Adresses BIO

Aubure ____________________________________________________________________________________________________
Producteur et Transformateur	KLETTY Christian 8 ferme du Brezouard 68150 AUBURE T. 03.89.73.91.47 F. 03.89.73.94.33	Élevage bovin, laitier + viande Veau sous la mère. Transformation laitière en yaourt. Fromage blanc, fromage frais, beurre. Ferme bio. Marché de Turckheim (vendredi matin). Vente à la ferme tous les matins de 10h à 11h.
Bergholtz-Zell _______________________________________________________________________________________________
Producteur	DOMAINE EUGENE MEYER EARL 21a rue de Bergholtz-Zell 68500 BERGHOLTZ T. 03.89.76.13.87 F. 03.89.83.03.94	Vigneron récoltant Culture biodynamique depuis 1969. Garantie DEMETER, certificat ECOCERT. Production : AOC Alsace : Sylvaner, Edelzwicker, Pinot Blanc, Pinot Noir, Pinot Gris, Riesling, Muscat d'Alsace, Gewurztraminer, Grand Cru Spiegel, Vendanges tardives, sélection de Grains Nobles, Crémant d'Alsace. Vente directe au domaine, tous les jours sauf dimanche et jours de fête. Vente par correspondance.
Biederthal __________________________________________________________________________________________________
Producteur	CHEVRERIE DE LA GRANGE Etienne Fernex 22 rue Principale 68480 BIEDERTHAL T. 03.89.07.31.28	Élevage de chèvre Transformation à le ferme : fromage de chèvre. Vente directe à la ferme tous les jours. Gîte rural à la ferme.
Fréland ____________________________________________________________________________________________________
Producteur	FERME DU KALBLIN Marie-Claude et Serge Wurtz 68240 FRELAND T. 03.89.73.91.69	Plantes médicinales, culinaires et aromatiques Cultivés en agrobiologie ou cueillis dans un esprit de sauvegarde du milieu naturel, une grande variété de plantes médicinales, culinaires et aromatiques, et de nombreux fruits et bases sauvages sont transformés à la ferme. Confitures, sirops, jus, eaux de vie, vinaigres et tisanes sont ainsi élaborés selon des recettes familiales en accord avec le cahier des charges de AB.
Holtzwihr ___________________________________________________________________________________________________
Producteur	LES SAVEURS DU RIED Sophie et Marc Zwickert 42 rue Principale 68320 HOLTZWIHR T. 03.89.86.12.51	Production de légumes bio de saison (3ème année de conversion) Légumes d'antan (topinambours, panas, persil tubéreux, vételotes, radis noir...) et gamme traditionnelle dans laquelle une grande diversité est recherchée (plus de 30 variétés de tomates), confitures, jus de pommes. Vente au domicile mercredi et samedi de 8h00 à 14h00. Marché : Holtzwihr (vendredi 16h - 19h)
Oderen _____________________________________________________________________________________________________
Producteur	DEBENATH JULIEN 16 rue Hensbach 68830 ODEREN T. 03.89.82.61.95 F. 03.89.82.61.95	Élevage bio - Bovin - Ovin Vente direct au consommateur.
Sainte Croix aux Mines ______________________________________________________________________________________
Producteur	CATHERINE ET BERNARD WINTERHALTER Châmont 68160 SAINTE CROIX AUX MINES T. 03.89.58.50.45	Élevage ovin, viande d'agneau, merguez, salami Vente directe en lot d'un demi agneau découpé, ensaché, livré chez vous, réservation au 03.89.58.50.45. Marché : marche de producteurs Holtzwihr (vendredi)
Sausheim __________________________________________________________________________________________________
Producteur	GAEC DE L'ILL Tritsch Frédéric 20 Chemin des Pierres 68390 SAUSHEIM T. 03.89.45.66.84 F. 03.89.45.66.84	Élevage bovin, lait, céréales, protéagineux Vente de lait au détail, matin et soir. Reconversion non encore achevée.
Sondernach ________________________________________________________________________________________________
Producteur et Transformateur	PIERREZ YVAN 9 rue de l'Emm 68380 SONDERNACH T. 03.89.77.73.81 (hrs de repas)	Ferme BIO, élevage bovin, lait et viande Vente directe à la ferme tous les jours de 10h à 17h. Produits laitiers (lait cru, Munster, fromage blanc, fromage frais, beurre et Bargkäss)